GENERALIDADES DE LOS PECES

En el pais se desarrollan deferentes tipos de piscicultura, de acuerdo a las condiciones ambientales, químicas y sociales así: Como se menciona en la Nueva Biblioteca del Campo.

Extensiva: es la que se hace en recerborios de agua usados para envalces para producir energía, distritos de riego, pozos para bebida del ganado, lagos deportivos y cultivos de arroz por inundación. En esta los peces se alimentan del fitoplancton y zooplancton que se produce de manera natural en el agua.

Intensiva: Esta es la que se desarrolla en estanques construidos para la cría engorde de peces, en esta los animales son alimentados de manera natural y artificial.

Súper intensiva: Es la que se desarrolla principalmente en jaulas y lagos artificiales o naturales. Los animales son alimentados con concentrados y altas densidades por metro cuadrado.

Para cultivar peces debemos tener en cuenta una serie de factores físicos y químicos, que son importantes y determinantes para producir con éxito los peces en la finca.

Parámetros físico – químicos.

Oxigeno: Es el requerimiento mas importante para el cultivo de las especies acuáticas. Su grado de saturación es inversamente proporcional a la altitud y directamente proporcional a la temperatura y el pH. Esto quiere decir que al nivel del mar la concentración de oxigeno es alta y a medida que se asciende en altitud la concentración de oxigeno disminuyen sustancialmente. El rango óptimo para todas las especies debe de estar por encima de 4 ppm (Partes por millón), en concentraciones inferiores los peces crecen lentamente y pueden llegar a ser letales en exposiciones prolongadas.

Temperatura: Los peces son poiquilotermos esto quiere decir que la temperatura corporal dependen de la temperatura del agua y por lo tanto son muy sensibles a los cambios de esta, afectando la tasa metabólica y los consumos de oxígeno.