(→1.1Breve historia de la agricultura en america latina) |
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====1.1Breve historia de la agricultura en america latina==== | ====1.1Breve historia de la agricultura en america latina==== | ||
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| + | ! Características !! Modo Campesino !! Modo Moderno (R.V) | ||
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| + | | 1. Energía utilizada. || Principalmente energía solar,tracción animal y fuerza humana. || Principalmente energía solar y fósil(energía derivada) | ||
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| + | | 2. Tamaño de las fincas. || Pequeñas, ubicadas en general en laderas fuertes|| Mediana a grandes, localizadas en zonas planas o laderas poco inclinadas | ||
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| + | | 3.Uso de insumo. || Muy pocos, algunos de ellos se producen en la misma finca || Muy alto uso de insumo que se consiguen principalmente en el mercado a muy alto costo | ||
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| + | | 4. Uso de fuerza de trabajo (mano de obra).|| Familiar y/o comunitaria (mano cambiada) || Generalmente asalariada (pago a jornaleros) | ||
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| + | | 5. Diversidad de la producción. || Alta diversidad de plantas cultivadas y animales. Producción diversificada. ||Baja diversidad: dedicada al monocultivo o cría de una especie animal. Producción especializada | ||
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| + | | 6. Cantidad de producción y mercadeo. || Baja producción dedicada primeramente al autoconsumo familiar y venta de excedentes en el mercado laboral || Alta producción dedicada al mercado nacional y de exportación. No hay autoconsumo ni por lo tanto, seguridad alimentaria. | ||
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| + | | 7. Costos de producción y ganancias. || Muy bajos costos de producción; ganancias también escasas. || Muy altos costos de producción; ganancias altas o bajas dependiendo de los riesgos. | ||
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| + | | 8. Desechos producidos.|| Poca cantidad que se reutilizan en la misma finca y no contaminan el ambiente. || Alta cantidad de desechos que contaminan aire, suelo y agua. | ||
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| + | | 9. Tecnología utilizada || Poca y muy sencilla; basada en los conocimientos locales.|| Mucha tecnología de difícil aplicación y costosa; requiere personas con conocimientos especializados en ella | ||
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| + | | 10. Organización comunitaria.|| Muy aprovechada para el trabajo en las fincas y la solución de problemas generales. Existe conciencia de pertenencia a la comunidad. || Muy poco empleada y valorada. Cada agricultor resuelve sus propios problemas. | ||
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| + | | 11. Conocimientos empleados en la producción. || Tradicionales que se transmiten de padres a hijos y esta escrito. || Especializado y basado en la tecnología moderna y cultivos convencionales. Esta escrita y es muy difundida. | ||
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| + | | 12. Formas de entender la naturaleza.|| Como un ser viviente y sagrado,unido a creencias y divinidades. La humanidad vive en armonía con la naturaleza || La naturaleza es una maquina; un recurso para explotar al máximo por medio de la técnica. La humanidad es dueña de la naturaleza para explorar. | ||
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| + | '' Características de los principales modos de producción agrícola en América Latina'' | ||
====1.2 La construcción de un nuevo modo de agrilcultura para un nuevo desarrollo rural==== | ====1.2 La construcción de un nuevo modo de agrilcultura para un nuevo desarrollo rural==== | ||
| Características | Modo Campesino | Modo Moderno (R.V) |
|---|---|---|
| 1. Energía utilizada. | Principalmente energía solar,tracción animal y fuerza humana. | Principalmente energía solar y fósil(energía derivada) |
| 2. Tamaño de las fincas. | Pequeñas, ubicadas en general en laderas fuertes | Mediana a grandes, localizadas en zonas planas o laderas poco inclinadas |
| 3.Uso de insumo. | Muy pocos, algunos de ellos se producen en la misma finca | Muy alto uso de insumo que se consiguen principalmente en el mercado a muy alto costo |
| 4. Uso de fuerza de trabajo (mano de obra). | Familiar y/o comunitaria (mano cambiada) | Generalmente asalariada (pago a jornaleros) |
| 5. Diversidad de la producción. | Alta diversidad de plantas cultivadas y animales. Producción diversificada. | Baja diversidad: dedicada al monocultivo o cría de una especie animal. Producción especializada |
| 6. Cantidad de producción y mercadeo. | Baja producción dedicada primeramente al autoconsumo familiar y venta de excedentes en el mercado laboral | Alta producción dedicada al mercado nacional y de exportación. No hay autoconsumo ni por lo tanto, seguridad alimentaria. |
| 7. Costos de producción y ganancias. | Muy bajos costos de producción; ganancias también escasas. | Muy altos costos de producción; ganancias altas o bajas dependiendo de los riesgos. |
| 8. Desechos producidos. | Poca cantidad que se reutilizan en la misma finca y no contaminan el ambiente. | Alta cantidad de desechos que contaminan aire, suelo y agua. |
| 9. Tecnología utilizada | Poca y muy sencilla; basada en los conocimientos locales. | Mucha tecnología de difícil aplicación y costosa; requiere personas con conocimientos especializados en ella |
| 10. Organización comunitaria. | Muy aprovechada para el trabajo en las fincas y la solución de problemas generales. Existe conciencia de pertenencia a la comunidad. | Muy poco empleada y valorada. Cada agricultor resuelve sus propios problemas. |
| 11. Conocimientos empleados en la producción. | Tradicionales que se transmiten de padres a hijos y esta escrito. | Especializado y basado en la tecnología moderna y cultivos convencionales. Esta escrita y es muy difundida. |
| 12. Formas de entender la naturaleza. | Como un ser viviente y sagrado,unido a creencias y divinidades. La humanidad vive en armonía con la naturaleza | La naturaleza es una maquina; un recurso para explotar al máximo por medio de la técnica. La humanidad es dueña de la naturaleza para explorar. |
Características de los principales modos de producción agrícola en América Latina