Su objetivo es contribuir al desarrollo de la organización social, los emprendimientos, la producción y la soberanía alimentaria.

Los que hasta el momento hemos denominado en CIER “Programas”, no lo son propiamente, sino sus unidades, departamentos o equipos de trabajo. Tenemos pues, las unidades de Planeación y Gestión, Ciencia y Tecnología, Educación y desarrollo empresarial (unidad que surge como resultado del proceso).